Ostakaka（瑞典甜点）
Ostakaka（瑞典甜点）是一顿比较简单的晚餐。用 1 加仑制成。生奶（新鲜未均质牛奶）、凝乳酶 1 片、鸡蛋 4 个、1 杯。面粉和2 c。糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将牛奶放入炉子上的大平底锅中加热，直至变得相当温暖，但摸起来不热。
将凝乳酶片与少量水混合溶解；放在一边。
使用一些牛奶，与面粉（如制作肉汁）混合直至光滑。
然后倒入剩余的牛奶，混合，然后加入凝乳酶；搅拌均匀。
静置 45 分钟，直至感觉凝固，然后搅拌。
使用小钢丝过滤器去除凝乳中的乳清。
鸡蛋、糖和奶油打散；添加到凝乳中。
搅拌均匀。在涂有油脂的烤盘中烘烤至棕色，先在 400° 下烘烤 15 分钟，然后在 375° 下烘烤直至熟透。
通过插入刀并取出干净来检查。
🍷 完美搭配
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