Торт Ортигара
Торт Ортигара — деревенский итальянский пирог в горном стиле с золотой крошкой, орехами, сухофруктами и цитрусовыми. Он достаточно прочный, чтобы его можно было нарезать, но при этом нежный, рядом с кофе или простым стаканом послеобеденного напитка.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Взбейте масло и сахар, затем добавьте яйца и цедру лимона до светлого состояния.
Добавьте муку и разрыхлитель в тесто с орехами, изюмом и нарезанными кубиками фруктами.
Выложите ложкой в смазанную маслом круглую или кольцевую форму и разровняйте верх, не уплотняя его.
Выпекайте до тех пор, пока корж не станет золотистым и на шпажке не появится влажная крошка.
Остудить, затем посыпать сахарной пудрой и нарезать толстыми ломтиками.
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий