Pastel de chocolate dulce alemán original
El pastel de chocolate dulce alemán original es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (4 oz). chocolate dulce alemán de panadería, 1/2 c. agua hirviendo, 1 c. (2 barras) de mantequilla o margarina, 2 c. azúcar y 4 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Derrita el chocolate en agua hirviendo; Frío.
Batir la mantequilla y el azúcar.
Incorpora las yemas de huevo.
Agrega la vainilla y el chocolate; dejar de lado.
Mezclar harina, refresco y sal.
Incorpora la mezcla de harina alternativamente con el suero de leche.
Batir las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos.
Incorporar la masa.
Vierta la masa en moldes de 3 capas (9 pulgadas), forrados en el fondo con papel encerado.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que el pastel rebote cuando se presiona ligeramente en el centro.
Dejar enfriar 15 minutos.
Retirar y enfriar sobre una rejilla.
Extienda el glaseado entre las capas y sobre la parte superior del pastel.
🍷 Maridajes Perfectos
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