Frango Frito Oriental
Oriental Stir-Fry Chicken é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 peito de frango grande (desossado e sem pele), 3 colheres de chá. amido de milho (bem cheio), 2 colheres de sopa. xerez seco (não use xerez para cozinhar), 2 dentes de alho picados finamente e 1 pimenta grande cortada em tiras médias, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Coloque o amido de milho, o sal, o alho e o xerez em uma tigela; mexa bem. Adicione o frango cortado em pedaços de 3/4 de polegada (tamanho da mordida) e misture bem.
Deixe descansar por 1/2 a 1 hora.
Mexa novamente para garantir que todas as peças estejam separadas.
Adicione 1/4 xícara de óleo à frigideira e, quando estiver bem quente, adicione o frango mexendo rapidamente por cerca de 2 a 3 minutos.
Adicione os vegetais e polvilhe generosamente com molho de soja.
Continue mexendo por cerca de 3 a 5 minutos.
Os vegetais devem ser crocantes e não moles. Sirva com uma tigela de arroz branco fofo.
🍷 Combinações Perfeitas
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