Orientalisches Steak-Broil

Orientalisches Steak-Broil

⏱️ Fertig in 1h 28m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Oriental Steak Broil ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Zitronensaft, . Pflanzenöl, Knoblauch, geschält und gehackt, . Sojasauce und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem 1-Liter-Topf Zitronensaft, Öl, Knoblauch, Sojasauce, Salz, Pfeffer und Anis vermischen.

Bei starker Hitze zum Kochen bringen und etwa 30 Sekunden lang rühren, bis sich das Salz aufgelöst hat.

Legen Sie das Steak in eine 9 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform (nicht aus Aluminium) und stechen Sie es rundherum mit einer Gabel ein.

Gießen Sie die heiße Marinade über das Steak, wenden Sie das Steak in der Marinade, damit es gut bedeckt ist, und marinieren Sie es 30 Minuten lang (oder länger, wenn Sie Zeit haben) bei Zimmertemperatur, dabei einmal wenden.

Heizen Sie den Grill vor.

Legen Sie das Steak auf den Rost der Grillpfanne, etwa 5 bis 7 cm von der Hitze entfernt.

Auf mittlerer Stufe 5 bis 7 Minuten pro Seite braten.

Schneiden Sie das Steak diagonal in 1/2-Zoll-Scheiben.

Ergibt 4 Portionen, 340 Kalorien pro Portion.

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