الأرز الشرقي على طريقة تكساس

في وعاء كبير، يُطهى الأرز وحساء الدجاج مع الماء.

نغطي القدر حتى ينضج الأرز. ضع جانبا.

نقانق بنية اللون، نقطعها إلى قطع صغيرة.

ارفعي النقانق واتركيها جانباً. استنزاف معظم الدهون وتجاهلها. يُقطع البصل والفلفل الحلو والكرفس إلى قطع خشنة ويُقلى في مقلاة مع ما تبقى من الدهن حتى يصبح طريًا.

أقوم بإضافة لمسة من الماء وتغطية المقلاة للمساعدة في الطهي. عندما تصبح طرية، أضيفي الخضار والنقانق إلى الأرز وقلبي برفق.

يعد وصفة كبيرة، لكنه يسخن جيدًا.