Name: Orientalischer Nudelsalat
Ingredients: 1/4 c. Sesamsamen; 1/2 c. cremige Erdnussbutter; 1/2 c. Sesamöl; 1/2 c. Wasser; 1/4 c. Reisweinessig; 2 tbsp. helle Sojasauce (ich habe dunkle verwendet); 2 cloves Knoblauch; 1/2 tsp. rote Paprikaflocken; 1/4 c. gehackte Frühlingszwiebeln; 2 c. Brokkoliblüten; 1 große rote Paprika, entkernt und in große Stücke geschnitten; 1/4 lb. Zuckerschoten, geschnitten; 1 c. dünn geschnittene Karotten; 1 (12 to 16 oz.) pkg. gefrorene Garnelen; 1 (1 lb.) pkg. Linguini

Orientalischer Nudelsalat

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Orientalischer Nudelsalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Sesamsamen, 1/2 c. cremige Erdnussbutter, 1/2 c. Sesamöl, 1/2 c. Wasser und 1/4 c. Mit Reisweinessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer kleinen Pfanne bei schwacher Hitze die Sesamkörner unter gelegentlichem Rühren rösten, bis die Samen eine leicht goldbraune Farbe annehmen (ca. 3 Minuten).

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

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