Cazuela Oriental
La cazuela oriental es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/3 c. apio picado, 1/3 c. cebolla picada, 1/4 c. pimiento verde picado y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una sartén, cocine la carne, el apio, la cebolla y el pimiento verde hasta que la carne se dore.
Drenar.
Agrega 1 taza de agua; llevar a ebullición. Combine la maicena, el azúcar y el jengibre.
Incorpora la salsa de soja y 2 cucharadas de agua.
Agregue a la mezcla de carne en la sartén.
Cocine y revuelva hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante.
Agregue las verduras chop suey escurridas.
Separe los guisantes congelados y agréguelos a la mezcla de carne.
Enfriar rápidamente.
Conviértalo en una cacerola de 2 cuartos. Hornee, tapado, en un horno a 400° durante 45 minutos.
Destapa y hornea 15 minutos más.
Sirva sobre fideos chow mein.
Sirve 4.
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