Orientalischer Auflauf
Orientalischer Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/3 c. gehackter Sellerie, 1/3 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. gehackte grüne Paprika und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In der Pfanne Rindfleisch, Sellerie, Zwiebeln und grüne Paprika anbraten, bis das Fleisch gebräunt ist.
Abfluss.
1 Tasse Wasser hinzufügen; zum Kochen bringen. Maisstärke, Zucker und Ingwer vermischen.
Sojasauce und 2 Esslöffel Wasser unterrühren.
Zur Rindfleischmischung in der Pfanne hinzufügen.
Kochen und rühren, bis die Mischung eingedickt ist und Blasen bildet.
Das abgetropfte Chop-Suey-Gemüse unterrühren.
Brechen Sie die gefrorenen Erbsen auseinander und geben Sie sie zur Rindfleischmischung.
Schnell abkühlen lassen.
In einen 2-Liter-Auflauf verwandeln. Abgedeckt 45 Minuten in einem auf 400 °C vorgeheizten Ofen backen.
Aufdecken und weitere 15 Minuten backen.
Über Chow-Mein-Nudeln servieren.
Für 4 Personen.
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