Soufflé Oriental De Zanahoria
El soufflé de zanahoria oriental es una cena impresionante. Hecho con 1 paquete (10 1/2 oz). guisantes congelados, una pizca de mejorana, sal, mantequilla y 1 1/2 c. Zanahorias (alrededor de 2 libras), cocidas y hechas puré, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Y los brotes de soja ligeramente, sólo para ablandar. Sazone con mejorana, hojuelas de perejil, sal, pimienta, mantequilla y salsa de soja. Dejar de lado.
Sazone las zanahorias con clavo, miel y sal.
Unte con mantequilla un soufflé o un molde Bundt.
Derrita la mantequilla restante, agregue la harina y minutos.
Agregue la crema y cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agrega las yemas de huevo y las zanahorias.
Fresco. Incorpora las claras de huevo.
Hornear a 350° durante 35 minutos.
Desmoldar en un platón.
Centro de la mezcla de brotes de soja y rodee con una hilera de tapas de champiñones que han sido salteadas ligeramente en mantequilla y jugo de limón. Rinde de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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