Name: Восточное морковное суфле
Ingredients: 1 (10 1/2 oz.) pkg. замороженный горошек; щепотка майорана; соль; масло; 1 1/2 c. морковь (около 2 фунтов), приготовленная и протертая; 1 tsp. соль; 6 tbsp. мука; 6 яичные желтки; шляпки грибов для украшения; лимонный сок; 1 handful Ростки фасоли мунг; хлопья петрушки; перец; соевый соус по вкусу; щепотка гвоздики; 2 tbsp. мед; 1/2 c. масло; 1 1/2 c. крем; 8 яичные белки, круто взбитые; масло

Восточное морковное суфле

👁️ 3 просмотров

Восточное морковное суфле – это впечатляющий ужин. Состоит из 1 упаковки (10 1/2 унции). замороженного горошка, щепотка майорана, соль, сливочное масло и 1 1/2 ст. Морковь (около 2 фунтов), приготовленная и протертая по этому рецепту, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

И фасоль слегка прорастает, просто чтобы размягчиться. Приправьте майораном, хлопьями петрушки, солью, перцем, сливочным маслом и соевым соусом. Отложите в сторону.

Приправьте морковь гвоздикой, медом и солью.

Смажьте сливочным маслом форму для суфле или форму Bundt.

Растопить оставшееся сливочное масло, добавить муку и минутку.

Добавьте сливки и варите до загустения, постоянно помешивая.

Снимите с огня.

Добавьте яичные желтки и морковь.

Прохладный. Добавьте яичные белки.

Выпекать при температуре 350° 35 минут.

Разложить на блюде.

В центре смесь ростков фасоли и окружите рядом шляпок грибов, слегка обжаренных на сливочном масле и лимонном соке. Получается от 8 до 10 порций.

💬 Комментарии