Orientalisches Rindfleisch und Paprika
Oriental Beef And Peppers ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus runden Rindersteaks von 1 bis 1 1/2 Pfund, diagonal zur Faser in 1/8 Zoll dicke Streifen geschnitten, 1 EL. Maisstärke, 1/2 TL. Zucker, 1/4 TL. Ingwer und 1 Knoblauchzehe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Maisstärke, Zucker, Ingwer, Knoblauch und 1/4 Tasse Sojasauce vermischen.
Fleisch hinzufügen und umrühren, bis es gut bedeckt ist.
20 Minuten marinieren lassen. Wasser, 2 Teelöffel Maisstärke und 1 Esslöffel Sojasauce vermischen; beiseite legen.
Im Wok oder in der Bratpfanne 2 EL Salatöl erhitzen.
Rindfleisch und Marinade hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 1 bis 2 Minuten kochen, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist.
Nicht zu lange kochen.
Rindfleisch aus der Pfanne nehmen.
Die restlichen 2 Esslöffel Salatöl in derselben Pfanne erhitzen.
Grüne Paprika, Karotten und Zwiebeln hinzufügen.
Unter ständigem Rühren ca. 4 Minuten kochen, bis das Gemüse zart und dennoch knusprig ist.
Leicht salzen.
Fügen Sie die Mischung aus Rindfleisch, Tomaten und Wasser hinzu. Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht und eindickt.
Sofort servieren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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