Orangenvinaigrette
Orangenvinaigrette ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. frischer Orangensaft, 2 EL. Rotweinessig, 1 EL. Senf nach Dijon-Art, 1 c. Mit mildem Olivenöl und frisch gemahlenem Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Den Orangensaft und den Essig in einer kleinen Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Senf unterrühren, dann nach und nach das Öl unterrühren. Weiter schlagen, bis die Masse leicht eingedickt ist.
Mit Pfeffer abschmecken.
Ergibt 1 1/4 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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