Gâteau aux tranches d'orange

Crémer ensemble le beurre et le sucre.

Battre les œufs dans le mélange beurre-sucre au batteur.

Incorporer la farine, le babeurre, le soda et le sel.

Ajoutez les noix, les dattes hachées, la noix de coco et les morceaux de bonbons. La pâte doit être très ferme.

Cuire au four à 250° dans un moule tubulaire recouvert de papier ciré pendant trois heures.

Lorsque le gâteau est cuit, le laisser dans le moule. Versez un mélange de 1 tasse de jus d'orange mélangé à 2 tasses de sucre glace sur le gâteau.

Laissez le gâteau dans le moule toute la nuit.

Le lendemain matin, démoulez le gâteau sur une assiette de service. C'est un bon gâteau à congeler.