Orangenscheibenkuchen
Orangenscheibenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Butter, 2 c. weißer Zucker, 4 ganze Eier, 3 1/2 c. Mehl und 1/2 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Die Eier mit dem Mixer unter die Butter-Zucker-Mischung schlagen.
Mehl, Buttermilch, Soda und Salz untermischen.
Nüsse, gehackte Datteln, Kokosnuss und Bonbonstücke hinzufügen. Der Teig sollte sehr steif sein.
Bei 250 °C in einer mit Wachspapier ausgelegten Röhrenform drei Stunden lang backen.
Wenn der Kuchen fertig ist, in der Form belassen. Gießen Sie eine Mischung aus 1 Tasse Orangensaft und 2 Tassen Puderzucker über den Kuchen.
Lassen Sie den Kuchen über Nacht in der Form.
Am nächsten Morgen den Kuchen auf einem Servierteller anrichten. Dieser Kuchen lässt sich gut einfrieren.
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