Scone à l'Orange

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un bol; Incorporer la margarine avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière.

Ajouter le yaourt et les 2 ingrédients suivants aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.

(La pâte sera collante.)

Avec les mains farinées, tapotez la pâte en cercle de 9 pouces sur une plaque à pâtisserie enduite d'un enduit à cuisson. Couper la pâte en 10 quartiers, en coupant mais pas complètement.

Saupoudrer de la cuillère à café de sucre restante.

Cuire au four à 400° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

(J'utilise une poêle antiadhésive de 9 pouces et j'étale un peu de beurre ou de margarine dessus avant de mettre le sucre.)