Roughy orange aux légumes
L'Oranger Roughy Aux Légumes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de filets d'hoplostète orange frais ou surgelés (d'autres types de poisson peuvent être utilisés), 1 tranche d'oignon, 1/4 c. sel, 1 c. des champignons tranchés et 6 oignons verts, tranchés en morceaux de 1 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Décongeler le poisson s'il est congelé.
Dans une grande poêle, mélanger l'eau, la tranche d'oignon, le jus de citron, le sel et le poivre.
Porter à ébullition; réduire le feu, ajouter les filets de poisson et laisser mijoter 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les filets se défaisent au test.
Pendant ce temps, dans une casserole, cuire les champignons, le poivron, les oignons et l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté.
Incorporer les tomates hachées et la sauce Worcestershire; cuire 2 minutes. Transférer les légumes dans un plat de service.
À l'aide d'une écumoire, retirer le poisson du liquide de cuisson et le déposer sur les légumes.
🍷 Accords Parfaits
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