Pastel de frutas de naranja y pasas
El pastel de frutas de naranja y pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 naranja (extraer el jugo y reservar), 1 1/2 c. pasas, 1/2 c. nueces (yo uso maní), 1/2 c. manteca vegetal y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Extraiga el jugo de naranja, luego pase la pulpa de naranja, la cáscara, las nueces y las pasas por el picador de alimentos.
Guarde 1/4 taza de mezcla de nueces para cubrir.
Mezcle el resto con el jugo de naranja, el azúcar y la manteca hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos. Mezcla.
Agregue la harina, el refresco, la sal y el suero de leche.
Mezclar bien y verter en un molde tubular.
Hornear 45 minutos a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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