Carottes aux raisins et à l'orange
Les carottes orange et raisins sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de carottes, grattées et tranchées, 3/4 c. eau, 1/2 c. sel, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs et 1 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger les carottes, l'eau et le sel dans une casserole.
Porter à ébullition. Couvrir et réduire le feu.
Laisser mijoter pendant 5 à 8 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres et croustillantes ; vidange.
Mélanger le jus d'orange et la fécule de maïs et incorporer aux carottes.
Incorporer les raisins secs et le sucre. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à consistance lisse et épaissie.
Pour 4 à 6 personnes.
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