Crème anglaise à la citrouille et à l'orange
La crème anglaise à la citrouille et à l'orange est un dîner moyennement facile. Réalisé avec le zeste ou 1 orange, le zeste d'1/2 citron, 1 c. jus d'orange, 1 1/4 c. potiron et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélangez le zeste d'orange et de citron avec le jus d'orange, le potiron, le sucre, le sel et les épices.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et incorporer délicatement au mélange de citrouille.
Verser dans 6 coupes à crème anglaise.
Placer dans une casserole d'eau chaude et cuire au four à 325° pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau en argent inséré au centre de la crème en ressorte propre.
Laisser refroidir et servir avec la garniture fouettée.
🍷 Accords Parfaits
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