Оранжевая свиная вырезка
Свиная вырезка с апельсином — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 цельной свиной вырезки, 1 ст. сливочного масла, размягченного, 1/4 ч. л. измельченный сушеный тимьян, щепотка кайенского перца и от 3/4 до 1 гр. апельсинового сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешать сливочное масло, тимьян и кайенский перец. Равномерно распределите по вырезке.
Поместите вырезку в неглубокую форму для запекания и залейте мясо 3/4 стакана апельсинового сока.
Запекайте в духовке при температуре 375° в течение 25–30 минут при температуре от 155 до 160° по термометру для мяса, время от времени поливая. Выложите мясо на сервировочное блюдо.
Держите в тепле.
Отмерьте жидкость для намазывания в небольшую кастрюлю, при необходимости добавив еще апельсинового сока, чтобы получилось 3/4 стакана.
Быстро вмешайте муку, сахар и масло. Варите и помешивайте, пока смесь не закипит и не загустеет. Нарежьте вырезку ломтиками толщиной 1 дюйм и подавайте с соусом.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий