Lomo De Cerdo A La Naranja
El lomo de cerdo a la naranja es una cena fácil. Elaborada con 1 1/2 libra de lomo de cerdo, 1 lata pequeña de jugo de naranja congelado, 8 dientes de ajo en rodajas y 1 raíz de jengibre en rodajas (del tamaño de una pelota de golf pequeña), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corte el lomo de cerdo en rodajas de 1/2 pulgada de grosor y hornee durante 30 minutos sobre una rejilla.
La mayor parte de la grasa se eliminará al cocinarla.
Saltee el ajo y el jengibre en jugo de naranja sin diluir durante 15 minutos.
A medida que la salsa espese, corrija con una pequeña cantidad de agua.
Coloque las rodajas de lomo calientes en una sartén.
Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Sirva en el centro del aro de arroz; cubrir con salsa.
Sirve 4.
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