Pão de passas com cobertura de nozes e laranja
Pão de passas com cobertura de laranja e nozes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite, 1 1/2 colher de chá. sal, 1/2 xícara. açúcar, 1/2 xícara. manteiga amolecida e 2 pacotes. fermento seco ativo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Escalde o leite, regue com sal, açúcar e manteiga.
Misture e deixe esfriar até ficar morno.
Polvilhe o fermento em água morna e mexa para dissolver.
Adicione à mistura de leite com 2 1/2 xícaras de farinha.
Bata por 2 minutos na batedeira, depois acrescente os ovos, a casca da laranja, o gengibre, as passas e 1/2 xícara de farinha.
Em seguida, misture a farinha restante suficiente, um pouco de cada vez com uma colher.
Em seguida, amasse com as mãos até formar uma bola homogênea. Unte e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho.
Dê um soco.
Deixe crescer 15 minutos.
Faça 2 pães.
Faça 3 barras no topo.
Não vamos aumentar mais que o dobro.
Asse em forno moderado a 375° por 40 a 50 minutos.
Cubra com uma folha de papel alumínio após 20 minutos se dourar muito rápido.
Retire os pães da assadeira.
Coloque sobre uma gradinha, espalhe Orange Glaze sobre eles e deixe esfriar.
🍷 Combinações Perfeitas
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