Rosinenbrot mit Orangennussglasur
Rosinenbrot mit Orangennussglasur ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch, 1 1/2 TL. Salz, 1/2 c. Zucker, 1/2 c. weiche Butter und 2 Pck. Mit aktiver Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Milch erhitzen, Salz, Zucker und Butter darübergießen.
Mixen und abkühlen lassen, bis es lauwarm ist.
Hefe auf warmes Wasser streuen und umrühren, bis sie sich auflöst.
Mit 2 1/2 Tassen Mehl zur Milchmischung geben.
2 Minuten mit einem Elektromixer schlagen, dann Eier, Orangenschale, Ingwer, Rosinen und 1/2 Tasse Mehl unterrühren.
Dann mit einem Löffel nach und nach die restliche Menge Mehl untermischen.
Dann mit den Händen kneten, bis eine glatte Kugel entsteht. Einfetten und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Schlag nieder.
15 Minuten gehen lassen.
Aus 2 Broten formen.
Machen Sie oben drei Schnitte.
Lassen Sie nicht mehr als das Doppelte erhöhen.
Im mäßigen Ofen bei 375° 40 bis 50 Minuten backen.
Wenn es zu schnell braun wird, decken Sie es nach 20 Minuten mit einer Folie ab.
Brote aus der Pfanne nehmen.
Auf ein Kuchengitter legen, Orangenglasur darüber verteilen und abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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