Carottes glacées à l'orange
Les carottes glacées à l'orange sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de carottes miniatures, une pincée de sel, 1/3 c. marmelade d'oranges, 2 c. beurre et 2 c. moutarde à la dijonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Pour cuire les carottes : faites bouillir de l’eau légèrement salée ; ajouter les carottes et remettre à ébullition.
Réduire le feu à doux.
Couvrir et laisser mijoter 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et tendres.
Bien égoutter; remettre les carottes dans la poêle.
Incorporer la marmelade, le beurre, la moutarde et le gingembre.
Laisser mijoter à découvert à feu moyen 3 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient glacées, en remuant de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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