橙色软糖
橙色软糖是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。糖,2汤匙。白卡罗糖浆,3 汤匙。橙汁,1 杯水和 1 个橙子的磨碎的果皮,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
微波炉烘烤糖果 - 这种设置可以让糖浆快速沸腾并混合成糖果,但几乎不需要观察。在涂有黄油的玻璃搅拌碗或 4 杯玻璃量杯中混合并烹饪原料。
碗或盘的大小必须是糖果原料体积的 2 或 3 倍,这样糖浆就不会溢出。根据食谱要求,在烹饪过程中盖上糖果。
使用玻璃板或拉伸保鲜膜将碗或玻璃量具拉紧;刺穿保鲜膜,以便在烹饪过程中蒸汽逸出。无需担心糖果会烧焦,因为微波炉会从各个侧面进行烹饪,而不仅仅是底部。
糖果糖浆通常在烹饪过程中搅拌一次,以便热量均衡并且糖果煮得光滑。
一定要仔细观察糖果,因为微波炉煮得很快。
当糖果从烤箱中取出时,糖果温度计上的读数应为 236°。
请勿将糖果温度计放入微波炉中,否则会损坏。
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