Pasta De Naranja

Dulces en el microondas en Rostizado: una configuración que permite que el jarabe de azúcar hierva rápidamente y se mezcle hasta formar un caramelo, pero que requiere poca atención. Mezcle y cocine los ingredientes en un tazón de vidrio untado con mantequilla o en una medida de vidrio de 4 tazas.

El tazón o plato debe ser 2 o 3 veces más grande que el volumen de los ingredientes del caramelo para que el almíbar no se desborde. Cubra los dulces durante la cocción cuando lo indique la receta.

Utilice un plato de vidrio o estire una envoltura de plástico sobre el tazón o la medida de vidrio; Perfore la envoltura de plástico para que escape el vapor durante la cocción. No hay necesidad de preocuparse de que los dulces se quemen porque el microondas cocina por todos lados, no solo por el fondo.

Los jarabes de caramelo generalmente se revuelven una vez durante la cocción para igualar el calor y los dulces se cocinan sin problemas.

Vigile atentamente los dulces porque el horno de microondas se cocina rápido.

Cuando se saca el caramelo del horno, debe registrar 236° en un termómetro para dulces.

No coloque un termómetro para dulces en un horno microondas o se dañará.