Morceaux de poulet à l'orange
Les morceaux de poulet à l'orange sont un dîner impressionnant. Fait avec 6 poitrines, 1 1/2 c. sel d'ail, 1 c. paprika, 1/2 c. d'huile de salade et 1 boîte (9 oz) de morceaux d'ananas, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Saupoudrer le poulet de sel à l'ail et de paprika.
Chauffer l'huile dans une grande poêle.
Ajouter le poulet et cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit blanc.
Ajouter le sirop d'ananas, le bouillon de poulet et le vinaigre.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter le céleri, le poivron vert et l'oignon.
Couverture; cuire 5 minutes.
Ajouter les quartiers de tomates et les morceaux d'ananas.
Mélanger la sauce soja, la cassonade, la fécule de maïs et l'eau.
Ajouter à la sauce; remuer constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et arrive à ébullition.
Cuire 1 minute de plus.
Ajouter les quartiers d'orange et mélanger légèrement.
Servir sur du riz frit.
Donne 6 portions.
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