Carottes oranges
Les carottes orange sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de carottes, 6 c. beurre, 6 c. sucre, 2 c. farine et zeste d'1 orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Épluchez et coupez les carottes en morceaux de 3 pouces. Cuire dans l'eau bouillante jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.
Vidange.
Placer dans un plat allant au four de 9 pouces.
Faire fondre le beurre.
Ajouter le sucre et la farine.
Bien mélanger. Ajouter le zeste d'orange et le jus d'orange.
Faire bouillir 1 minute en remuant constamment.
Verser sur les carottes.
Cuire au four 15 minutes.
Pour 6 personnes.
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