Orangefarbene Karotten
Orangenkarotten sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Karotten, 6 EL. Butter, 6 EL. Zucker, 2 EL. Mehl und die Schale einer Orange liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Karotten schälen und in 3-Zoll-Stücke schneiden. In kochendem Wasser etwa 10 Minuten kochen, bis es weich ist.
Abfluss.
In eine 9-Zoll-Auflaufform legen.
Butter schmelzen.
Zucker und Mehl hinzufügen.
Gut mischen. Orangenschale und Orangensaft hinzufügen.
Unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.
Über die Karotten gießen.
15 Minuten backen.
Für 6 Personen.
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