Orangen-Buttermilch-Muffins
Orangen-Buttermilch-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/8 c. Backfett (6 EL), 1/2 c. Zucker, 1 Ei, 2 c. Allzweckmehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backfett und Zucker cremig rühren.
Ei hinzufügen; Gut vermischen und beiseite stellen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Soda und Salz vermischen.
Die Orangenhälfte mit der Buttermilch oder dem Joghurt in einem Mixer zerkleinern.
Abwechselnd die Mehlmischung zur Zuckermischung geben und dabei nur so lange rühren, bis die Zutaten angefeuchtet sind.
In gefettete Muffinförmchen füllen.
Bei 400° 20 bis 25 Minuten backen. Ergibt 9 bis 12 kleine Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
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