Pain à l'Orange
Le pain à l'orange est un dîner moyennement facile. Réalisé avec le zeste de 3 oranges moyennes, 1 c. sucre, 1 œuf battu, 1 c. shortening et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couvrir les croûtes d'eau froide.
Portez à ébullition puis égouttez.
Répétez encore deux fois.
Faire bouillir jusqu'à tendreté dans la troisième eau et égoutter.
Ajouter les croûtes à 1 tasse de sucre et 1/2 tasse d'eau.
Faire bouillir jusqu'à ce que le sirop soit épais.
Égoutter le sirop dans un plat.
Refroidissez et coupez les pelures en sirop, ajoutez 1 œuf battu, 1 cuillère à café de shortening, 1 tasse de lait, 3 tasses de farine tamisée, 1 cuillère à café de sel et 3 cuillères à café de levure chimique.
Cuire dans un moule à cake, 40 minutes à 375°.
🍷 Accords Parfaits
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