オレンジブレッド

小さなボウルに砂糖、ピーカンナッツ、オレンジの皮を入れて混ぜます。それぞれのビスケットを切り離します。

半分の中央に正方形のクリームチーズを置き、側面をつまんで残りの半分を乗せます。バターに浸し、砂糖混合物を加えます。

軽く油を塗った12カップのバントパンの「端」に各ビスケットを均等な間隔で立てます。残りのバターを注ぎ、残りの砂糖混合物を振りかけます。 350°で45分間、またはきつね色になるまで焼きます。すぐにワイヤーラック（またはプレート）の上に裏返します。粉砂糖とオレンジジュースを合わせます。温かいパンにスプーンをかけます。すぐにお召し上がりください。 10インチのコーヒーケーキが1個得られます。