Côtelettes de porc braisées à l'orange
Les côtelettes de porc braisées à l’orange sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 côtelettes de longe de porc (1 pouce), 1/2 c. sel, 1 cuillère à soupe. cassonade légère, 1 c. de jus d'orange et 1 c. quartiers d'orange*, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Enrober les côtelettes de farine et de sel et les faire dorer dans l'huile, environ 5 minutes de chaque côté.
Mélanger la cassonade, le gingembre, le zeste d'orange et le jus et verser sur les côtelettes.
Laisser mijoter 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajouter les tranches d'orange et chauffer jusqu'à ce que les sections d'orange soient juste chaudes.
Servir avec du riz à l'orange.
🍷 Accords Parfaits
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