Name: Луковый пирог
Ingredients: 3 tbsp. несоленое сливочное масло; 2 1/2 lb. тонко нарезанный бермудский лук; 1 c. сметана; 4 tbsp. шерри; 3 яйца, хорошо взбитые; соль и перец по вкусу; щепотка мускатного ореха; щепотка тимьяна; щепотка гвоздики; 1 слоеный пирог, непеченый; 4 slices бекон, нежирный, нарезанный квадратами со стороной 1 дюйм.; 1/2 lb. нарезанные свежие грибы

Луковый пирог

👁️ 3 просмотров

Луковый пирог – это в меру легкий ужин. Делается из 3 ст. несоленого сливочного масла, 2 1/2 фунта тонко нарезанного бермудского лука, 1 стакан. сметаны, 4 ст. шерри и 3 хорошо взбитых яйца. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В кастрюле с толстым дном разогрейте сливочное масло и добавьте тонко нарезанный лук. Готовьте, постоянно помешивая, на среднем огне, пока лук не станет почти прозрачным.

Снимите с огня и тщательно остудите.

Добавьте грибы.

Вмешайте сметану, смешанную с 4 столовыми ложками хереса и тремя хорошо взбитыми яйцами.

Приправьте по вкусу солью, перцем, мускатным орехом, тимьяном и гвоздикой.

Выложите 9-дюймовую тарелку для пирога слоеной корочкой.

Наполните оболочку луковой смесью и сверху выложите квадраты бекона.

Выпекайте при температуре 350°, пока начинка не станет твердой, а корочка слегка подрумянится.

Подавайте горячим.

Подается от 6 до 8.

💬 Комментарии