Zwiebelsuppe
Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 2 EL. Öl, 8 c. Wasser, 3 Umschläge g. Mit Washington-Brühe und Suppenknochen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel in Scheiben schneiden.
Mit Öl anbraten, bis es gar und hellbraun ist. Wasser, Brühenpulver und Suppenknochen hinzufügen.
Fügen Sie nach einer Weile Salz nach Ihrem Geschmack hinzu.
Weißwein hinzufügen.
2 bis 3 Stunden ganz langsam köcheln lassen.
Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit Parmesankäse bestreuen.
Die Scheiben auf das Backblech legen und zartbraun backen. In jede Schüssel eine Scheibe Brot legen und die Suppe darübergießen.
Mit geriebenem Schweizer Gruyère-Käse belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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