Oignon Rose
Onion Rose est un dîner facile. Fait avec 1 gros vidalia ou oignon doux, 2 c. de farine, 1 gros œuf légèrement battu, 1 c. chapelure de craquelins salés et huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
N’importe quelle moutarde au miel foncé ou vinaigrette de style ranch.
Épluchez l’oignon en laissant la racine intacte.
Couper l'oignon verticalement en quartiers, en le coupant à moins de 1/2 pouce de l'extrémité de la racine.
Coupez chaque quartier en trois.
Placer l'oignon dans l'eau bouillante pendant 1 minute.
Retirer et placer dans l'eau glacée pendant 5 minutes.
Desserrez les pétales si nécessaire. Égoutter l’oignon côté coupé vers le bas.
Mettre la farine dans un sac Ziploc.
Ajouter l'oignon en secouant pour bien l'enrober.
Tremper l'oignon dans l'œuf.
Placer les miettes de craquelins dans un sac en plastique.
Ajouter l'oignon en remuant pour enrober.
Mettre au frais 1 heure.
Versez l'huile jusqu'à une profondeur de 3 pouces dans la friteuse et chauffez à 375°.
Faire revenir l'oignon 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré; égoutter sur du papier absorbant.
Salez si nécessaire.
Servir avec des vinaigrettes.
🍷 Accords Parfaits
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