洋葱卷
洋葱卷是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。牛奶,烫过的,2 汤匙。糖,1茶匙。盐,6汤匙。黄油,分两次,1/4 c。温水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将糖、盐和 4 汤匙黄油加入滚烫的牛奶中,冷却至微温。
将酵母溶解在温水中。
将牛奶混合物与酵母和水搅拌。
加入 2 1/2 杯面粉,中速搅拌直至光滑。
加入剩余的面粉搅拌。
盖上湿布,发酵 1 小时或直至两倍大。
转到撒了面粉的表面并揉捏 10 次。
分成12份。
将每一块卷成一个球,放在涂有少许油脂的饼干片上。压平至3英寸直径。
用剩下的 2 汤匙黄油炒洋葱。
从火上移开,加入鸡蛋、酸奶油和盐。
铺在每个卷上并撒上罂粟籽。
不盖盖子,发酵约 45 分钟,直至两倍大。
将烤箱预热至375°,烘烤20至25分钟。
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