Луковые рулеты
Луковые рулетики – это в меру легкий ужин. Сделано из 1 гр. молока, ошпаренного, 2 ст. сахар, 1 ч. л. соль, 6 ст. сливочного масла, разделенного и 1/4 ст. теплой воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Добавьте сахар, соль и 4 столовые ложки сливочного масла в кипяченое молоко и дайте остыть до теплого состояния.
Растворите дрожжи в теплой воде.
Размешайте молочную смесь с дрожжами и водой.
Добавьте 2 1/2 стакана муки и взбивайте на средней скорости до получения однородной массы.
Вмешайте оставшуюся муку.
Накройте влажной тканью и дайте подняться 1 час или пока оно не увеличится вдвое.
Переложите на хорошо посыпанную мукой поверхность и вымесите 10 раз.
Разделить на 12 частей.
Скатайте каждый кусочек в шарик и положите на слегка смазанный маслом противень. Расплющите до диаметра 3 дюйма.
Обжарьте лук в оставшихся 2 столовых ложках сливочного масла.
Снимите с огня и добавьте яйцо, сметану и соль.
Выкладываем на каждый рулет и посыпаем маком.
Дайте подняться без крышки, пока оно не увеличится вдвое, около 45 минут.
Разогрейте духовку до 375° и выпекайте 20–25 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий