Casserole d'oignons
La cocotte d'oignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 oignons moyens, coupés en rondelles de 1/2 pouce, 1 1/2 c. fromage américain en cubes, 4 tranches de pain grillé beurré, coupées en cubes de 1/2 pouce, 1/4 c. oléo et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les oignons dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Remuer de temps en temps pour séparer en rondelles.
Bien égoutter.
Placer la moitié des oignons dans une cocotte de 2 litres.
Ajouter la moitié du fromage et la moitié du pain grillé.
Faire fondre le beurre et incorporer la farine.
Remuer le lait.
Cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter le sel, le poivre et le mélange chaud aux œufs battus, petit à petit, jusqu'à homogénéité.
Ajoutez une autre couche d'oignons, de fromage et de pain grillé.
Verser la sauce dessus.
Soulevez pour laisser passer la sauce. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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