Cazuela De Cebolla
La cazuela de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cebollas grandes, cortadas en rodajas muy finas, 1/4 libra de queso suizo, 1/2 taza. harina, 2 1/2 c. leche y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pelar y cortar las cebollas.
Colóquelo en una cacerola poco profunda engrasada de 2 1/2 cuartos.
Coloca una capa de queso suizo sobre las cebollas.
Coloque capas de cebolla y queso suizo solo una vez.
Combine en un tazón grande la harina, la leche, la sal y la salsa Tabasco.
Batir hasta que quede suave.
Agrega los huevos; batir de nuevo.
Vierta sobre las cebollas y el queso.
Hornee por 35 a 40 minutos a 350°.
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