Zwiebelauflauf

Zwiebelauflauf

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Zwiebelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Zwiebeln, sehr dünn geschnitten, 1/4 Pfund Schweizer Käse, 1/2 c. Mehl, 2 1/2 c. Milch und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.

In eine flache, gefettete 2 1/2-Liter-Auflaufform geben.

Eine Schicht Schweizer Käse über die Zwiebeln legen.

Zwiebeln und Schweizer Käse nur einmal schichten.

Mehl, Milch, Salz und Tabasco-Sauce in einer großen Schüssel vermischen.

Schlagen, bis alles glatt ist.

Eier hinzufügen; noch einmal schlagen.

Zwiebeln und Käse darübergießen.

35 bis 40 Minuten bei 350° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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