Casserole d'oignons
La cocotte d'oignons est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 gros oignons, tranchés très finement, 1/4 lb de fromage suisse, 1/2 c. farine, 2 1/2 c. lait et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Peler et trancher les oignons.
Placer dans une cocotte peu profonde graissée de 2 1/2 litres.
Placez une couche de fromage suisse sur les oignons.
Couche d'oignons et de fromage suisse une seule fois.
Mélanger dans un grand bol la farine, le lait, le sel et la sauce Tabasco.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les œufs; battre à nouveau.
Verser dessus les oignons et le fromage.
Cuire au four 35 à 40 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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