Casserole d'oignons et de pommes
La cocotte d'oignons et de pommes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 gros oignons de type Bermuda, 1/2 pouce d'eau bouillante, 1 c. sel, 4 pommes acidulées de taille moyenne et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Épluchez les oignons et coupez-les en tranches d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
Cuire 10 minutes dans une casserole couverte dans 1/2 centimètre d'eau bouillante et 1/2 cuillère à café de sel.
Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur.
Égouttez les oignons en réservant le liquide pour une utilisation ultérieure.
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