一锅碎牛肉斯特罗加诺夫
一份煎锅碎牛肉斯特罗加诺夫是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由橄榄油、白蘑菇、黄油、洋葱和碎牛肉制成，提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将橄榄放入大平底锅中，用中火加热。一旦油开始闪烁，加入蘑菇，煮 5 到 6 分钟，直至变软。将蘑菇转移到盘子上。
在同一个锅中加入黄油。加入洋葱、碎牛肉和大蒜粉。搅拌直至肉变成棕色，搅拌时将其破碎。
沥干多余的脂肪，然后将锅放回炉子上。
加入面粉和辣椒粉。搅拌至浓稠，大约需要 1 到 2 分钟。
加入雪利酒，搅拌，刮掉锅底的棕色碎片。
加入牛肉汤并将混合物煮沸。
加入鸡蛋面、盐和胡椒。减少热量煮沸。盖上锅盖。
经常搅拌，直到面条变软，大约需要 8 到 10 分钟。
将蘑菇放回锅中，搅拌混合。
加入酸奶油并搅拌。上面撒上切碎的欧芹。
享受！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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