Um pote de curry de grão de bico
One Pot Chickpea Curry é um jantar impressionante. Elaborada com cebola, alho, coentro em pó, cominho e açafrão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Frite a cebola e o alho em um pouco de azeite por 3 minutos.
Adicione todos os temperos, o sal, o gengibre e cozinhe por mais 2 minutos.
Adicione os tomates, as lentilhas e o creme de coco, tampe e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos até as lentilhas ficarem macias.
Junte o brócolis e cozinhe por mais 4 minutos.
Junte o grão de bico, o espinafre e o suco de limão e cozinhe por mais 3 minutos até que o espinafre murche ligeiramente.
Sirva com iogurte natural e alguns coentros picados.
Aproveitar!
🍷 Combinações Perfeitas
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