Eintopf-Kichererbsen-Curry
One Pot Kichererbsen-Curry ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Zwiebeln, Knoblauch, Korianderpulver, Kreuzkümmel und Kurkuma und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl 3 Minuten anbraten.
Alle Gewürze, das Salz und den Ingwer hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen.
Tomaten, Linsen und Kokoscreme dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
Den Brokkoli einrühren und weitere 4 Minuten kochen lassen.
Kichererbsen, Spinat und Zitronensaft unterrühren und weitere 3 Minuten kochen, bis der Spinat leicht zusammengefallen ist.
Mit Naturjoghurt und etwas gehacktem Koriander servieren.
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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