Rôti de poulet d'automne dans une poêle

Préchauffer le four à 400 ˚F (200 ˚C).

Sur une plaque à pâtisserie, mélanger la patate douce, les choux de Bruxelles et les tranches de pommes pour qu'ils soient uniformément répartis.

Déposez dessus les cuisses de poulet.

Versez un filet d'huile d'olive sur le poulet, les fruits et les légumes, puis assaisonnez de sel et de poivre.

Saupoudrer d'ail, de romarin et de thym.

Retourner le poulet et assaisonner de l'autre côté, puis remettre côté peau vers le haut.

Cuire au four pendant 30 minutes, puis griller pendant 5 à 10 minutes pour que la peau du poulet devienne dorée et croustillante.

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