Pollo asado de otoño en una sartén

Precalienta el horno a 400˚F (200˚C).

En una bandeja para hornear, mezcle la batata, las coles de Bruselas y las manzanas en rodajas para que queden distribuidas uniformemente.

Coloque los muslos de pollo encima.

Rocíe el aceite de oliva sobre el pollo, las frutas y las verduras y sazone con sal y pimienta.

Espolvorea con ajo, romero y tomillo.

Voltee el pollo y sazone por el otro lado, luego vuelva a colocarlo con la piel hacia arriba.

Hornee durante 30 minutos, luego ase durante 5 a 10 minutos para que la piel del pollo quede dorada y crujiente.

¡Disfrutar!