Una barra de pan

Mezcle agua y levadura y déjelo reposar durante 15 minutos.

Agrega el azúcar, la sal, el oleo y el huevo; mezclar bien.

Agregue suficiente harina para hacer una masa suave.

Agregue 1/2 harina a la vez, hasta usar toda la harina, formando una masa firme (se puede agregar más harina si es necesario). Vierta la masa sobre una tabla bien enharinada y amase hasta que se formen pequeñas ampollas debajo de la superficie de la masa.

Coloque la masa en un recipiente engrasado para que suba.

Cubrir con una toalla, dejar crecer hasta que duplique su tamaño, de 30 a 40 minutos.